红黄蓝：爱心做佳肴，厨艺大比拼

　　为了提升红黄蓝厨师和面点师的红黄专业技能水平，增强服务意识，蓝爱体现爱心和责任的佳肴核心价值观，营造和谐美好的厨艺工作氛围，8月20日上午，大比红黄蓝青岛地区第五届“爱心做佳肴，红黄厨艺大比拼”活动在红黄蓝中心园举行。蓝爱

　　此次比赛的佳肴炊事人员来自红黄蓝青岛中心园、红黄蓝山水名园幼儿园、厨艺红黄蓝万科城幼儿园、大比红黄蓝华润国际园，红黄四个直营园所共9人参加，蓝爱短短三个小时，佳肴厨师面点师根据提供的厨艺原材料，做出了近50个品种的大比菜品和面点。饱含爱心的菜品堪称“满汉全席”!色彩搭配、营养搭配、粗细搭配、荤素搭配，在色香味上都符合3-6岁的小朋友对饮食的要求。什锦时蔬，全家福，农家小院，快乐小黄鸭，蝴蝶玫瑰等一个个菜品与面点;彰显了红黄蓝的厨艺特色：厨艺+艺术;营养+美味;用心+爱心;倾心+放心!

　　比赛结束后，红黄蓝青岛地区总园长陈雪梅女士说：“饮食安全与质量，一直是红黄蓝幼儿园管理中首要的核心的任务。厨师和面点师的责任感以及专业素质的高低，将直接影响幼儿膳食的质量，这次第五届厨艺大赛活动，不仅提升了厨师和面点师的业务技能，更是园所品牌化建设的常规活动，较之前四届厨艺比赛相比，本次的菜品和面点，更加注重了幼儿饮食的特点!通过交流与比赛，让幼儿园的饮食安全绿色、营养健康、幼儿喜欢，家长放心!”

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